Prémisse

Vino bianco secco ottenuto da un blend di uve bianche valdostane.
Lavorato totalmente in acciaio, sprigiona una piacevole freschezza e aromaticità.

Vista

Brillante, di colore giallo paglierino.

Olfatto

Fine, floreale e fruttato.

Gusto

Secco, caratterizzato da una buona acidità e una piacevole aromaticità.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si abbina con eleganza a flan di verdure e frittatine, piatti di pesce delicati e formaggi freschi o di media stagionatura.

Temperatura di servizio

8°/10° C

Bicchiere consigliato

Calice Chablis 35cl. Diam. 81,5 mm

Zona di produzione

-

Età vigneto

Blend

Terreno

Sabbioso e pietroso (alta percentuale di scheletro)

Altitudine ed esposizione

-

Superficie

-

Vendemmia

Manuale, a fine settembre

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio a temperatura controllata per circa 9 mesi.

Contenuto

750 ml

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